ニュージーランド：気候変動対策で牛のゲップに課税を検討 How New Zealand plans to tackle climate change: Taxing cow burps (Wahington Post) 乳牛はニュージーランドの輸出最大の貢献者だ。しかし、乳牛たちは食物消化の過程でよくゲップをする。ゲップにより強力な温室効果ガスのひとつメタンを排出される。それはニュージーランドの農業関連の排出量の最大半分に達する。2050年までにカーボ… 続きを読む 環境・気象変動 2月 6 2023
ニュージーランド：バタリーケージ禁止で鶏卵不足 New Zealand egg shortage threatens pavlova (BBC) ニュージーランドでは今月から鶏のケージ飼育が禁止されたため、供給が減り、卸売り価格が高騰している。その結果、全国で卵不足が発生。ニュージーランドで人気のメレンゲをふんだんに使うケーキ、パヴロヴァにまでその影響が及んでいる。… 続きを読む 社会・文化 1月 16 2023