Secrets of In-N-Out History | Lost LA | KCET (YouTube) 南カリフォルニアを中心に展開するハンバーガーチェーン店 In-N-Outの歴史を振り返る。スピーカーを使ったドライブスルーの先駆者は、今でも変わらぬファミリービジネスのまま。メニューは開業時からの4種類だけだ。そのモットーは、"Keep it Simple, do one thing, a…
Sushi restaurants are thriving in Ukraine, bringing jobs and a 'slice of normal life' (NPR News) ロシアに占領されたバフムートから車で30分ほどの都市、スラビャンスク（Sloviansk）で、寿司レストランが繫盛している。空襲やミサイル警報が鳴り響き、停電が頻発する中でもウクライナの一般市民は、懸命に仕…