ニュージーランド：バタリーケージ禁止で鶏卵不足 New Zealand egg shortage threatens pavlova (BBC) ニュージーランドでは今月から鶏のケージ飼育が禁止されたため、供給が減り、卸売り価格が高騰している。その結果、全国で卵不足が発生。ニュージーランドで人気のメレンゲをふんだんに使うケーキ、パヴロヴァにまでその影響が及んでいる。… 続きを読む 社会・文化 1月 16 2023
コロナ、RSV、インフルが互いに干渉？ Covid, RSV and the flu: A case of viral interference? (Knowable Magazine via ars technica) この冬米国で起きているコロナ、RVS（RSウイルス感染症）、インフルエンザの3種の呼吸器感染症流行、通称「トリプルデミック」について、ウィルス相互干渉が起きている可能性を専門家が指摘する。ウィルス相互干渉とは、ひとるの… 続きを読む 医療・健康 1月 16 2023