Drinking turns some red with Asian Glow—and may fight diseases like tuberculosis (NPR Short Wave)

アジア人に多い酒を飲むと顔が赤くなる現象 (Asian Glow/Flash）に関する考察と、最近の研究について。まだ仮説の段階だが、アルデヒド(aldehyde)を効率的に分解できないことが、結核などに対して防御効果があるかもしれないと。